Sala
Empresas: Cadena Hotelera
Cadena hotelera a nivel internacional, selecciona Segundo/a Maître para uno de sus establecimientos ubicados en el sur de Gran Canaria. El/la profesional desarrollará las siguientes funciones: • Realizar de manera cualificada funciones de dirección, planificación y control del restaurante. Colaborar y sustituir al Jefe/a de restaurante en las tareas propias del mismo. • Seguimiento del personal, número, turnos, puntualidad, vacaciones, etc. • Control de calidad del trabajo realizado. • Cumplir el presupuesto y los objetivos marcados. • Proveer al departamento del material necesario para el desarrollo de su trabajo. • Realizar las tareas de atención al cliente específicas del servicio.