Sala
Empresas: Bahía Blanca Gran Canaria
Será la persona encargada de realizar con alguna autonomía y responsabilidad el servicio en el Restaurante y Bar del Hotel. FUNCIONES ESENCIALES: -Realizar labores de soporte a los compañeros(as) según servicio al cliente en restaurantes y bares. -Conservar adecuadamente su zona y utensilios de trabajo. -Preparar el montaje del servicio. -Realizar las tareas derivadas del perfil de la ocupación. La función principal del camarero es servir a los clientes, atender a las ordenes del jefe de sector y garantizar la satisfacción de clientes a través un servicio amable, rápido y correcto. RESPONSIBILIDADES GENERALES: Apoyar activamente el proceso de mejorar de calidad Gestionar la preparación de la sala/ bar y coordinacion de la plantilla durante de su turno Mantener los niveles de saneamiento, la calidad del servicio según estándares de la empresa y la satisfacción de clientes Mantener los estándares de servicio Interactuar con los clientes, empleados de cocina y sala TAREAS ESPECIFICADAS Recogida de mesas Servir comida y bebida Conocimiento de coctelería tradicional Elaboración de zumos / mixers Asegurar y mantener la limpieza según plan de limpieza en las áreas Mantener un ambiente seguro y sanitario en su área Preparar y mantener todas las herramientas propias para su turno, incluido listas de reservas, etc... Reportar defectos en su área a su superior