Cocina
Empresas: Cadena Hotelera
Cadena hotelera, selecciona para uno de sus centros en el sur de Gran Canaria un/a COCINERO/A. Entre sus funciones: • Confeccionar ofertas gastronómicas. • Conocer las técnicas para el aprovisionamiento, manipulación y conservación de alimentos. • Preparar y presentar elaboraciones básicas y platos elementales. • Preparar y presentar servicios tipo buffet y self service. • Conocer y desarrollar la cocina regional, nacional, internacional y creativa. • Preparar alimentos y bebidas a la vista del cliente y apoyo a las actividades de servicio • Conseguir la calidad y objetivos establecidos, respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria. INCORPORACIÓN INMEDIATA