Cocina
Empresas: Bahía Blanca Gran Canaria
Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas y los productos frescos. Experiencia en Cocina Canaria, Cocina Nacional, Internacional y vegetariano/vegano. Colaborar en la planificación de menús en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. Colaborar en el montaje y servicio del Buffet. Revisar y controlar el material de uso en la cocina así como, de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.