Una gobernanta es la persona responsable del servicio de pisos tanto en un hotel, como en apartamentos, residencias, hospitales, e instituciones. Con dependencia directa con el director. Su labor principal consiste en gestionar el mantenimiento de las habitaciones para que se encuentren perfectamente limpias, ordenadas, con tapicerías y cortinas en buen estado, con alfombras y muebles impecables. Gestiona la lavandería y el inventario de la ropa.