Descripción
Cocina
Empresas: Sephoreca
Se precisa a un Chef especializado en banquetes para un complejo situado en Ávila ya que será quien tenga mayor responsabilidad en esta vertiente del complejo.
La misión principal es la de desarrollar y ejecutar la producción gastronómica de su espacio, bajo loas instrucciones del jefe de cocina, a través de la gestión de los recursos materiales y humanos puestos a su disposición, con el fin de garantizar la implantación de una cocina de calidad.
Responsabilidades:
1. Ejecutar la producción de cocina con el fin de hacer frente a la demanda en su zona de influencia.
2. Garantizar la satisfacción del cliente y ofrecer una cocina de calidad.
3. Liderar, formar y supervisar al equipo de trabajo.
4. Ejecutar las responsabilidades del jefe de cocina, en caso de su ausencia.
Retribución fija: 25.000-30.000€ brutos al año
Retribución variable: Por determinar, irá en función de los resultados del equipo de cocina.
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Tipo de contrato
Sin especificar
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Salario
No disponible