Sala
Empresas: AC Hotels by Marriott
• Realizar la mise en place del bar para el espacio de la tarde (after work, noche). • Gestión y abastecimiento de los productos necesarios para los cócteles/bebidas Premium • Ordenar y mantener en correcto estado los utensilios de trabajo, así como la barra y las mesas • Atender al público en barra y mesas del bar, y si es necesario, colaborar en el servicio de comidas y cenas. • Velar por la plena satisfacción del cliente y garantizar el cumplimiento de sus demandas. Asegurarse de que las franjas de negocio (afterwork, tarde, noche…) adquieran carácter propio y marquen tendencia. Será necesario que esté al corriente de las novedades del sector. • Siguiendo las indicaciones del Jefe de Sala, realizar el pedido de alimentos y materiales, recibirlo, verificarlo y registrar las entradas en el programa para garantizar la satisfacción del cliente y el correcto funcionamiento de la sala. • Participar en la renovación y elaboración de la carta de destilados y coctelería.