Sala
Empresas: Yakumanka
Nueva apertura de restaurante de cocina peruana, en Barcelona, liderado por Gastón Acurio. - Montar las mesas según estándar definido. - Saludar, recibir, sentar a los clientes. Entregarles la carta. - Comunicar a los clientes sobre los espaciales del día y recomendaciones de temporada. - Responder a todas las preguntas que puedan tener los clientes. - Tomar nota sobre el pedido de bebidas y comidas de los clientes. - Servir la comida y bebidas a los clientes. - Estar atento a los clientes y asegurarse que estén contentos y resolver cualquier problema. - Comprobar que las cuentas sean correctas y cobrarlas. - Vaciar mesas y limpiar área de trabajo. - En algunas ocasiones se tendrá que cargar pesos de aproximadamente 20kg. Ej. Cajas de botellas de vino, entre otras.