Sala
Empresas: Room Mate Hotels
El camarero/a del departamento de Alimentos y Bebidas, (área de desayunos), es el/la encargado/a de asegurar una estancia cómoda y agradable a los clientes que visitan el restaurante. Por lo tanto, el/la camarero/a se encargará, no sólo de que el restaurante cumpla con los estándares de la compañía, sino también de que se cumplan los estándares de calidad y servicio definidos por la Central en cuanto a producto y servicios ofrecidos. FUNCIONES PRINCIPALES - Implantación de los estándares de calidad y servicio del área de desayunos - Limpieza de la sala de desayunos - Preparación del buffet - Reposición del buffet - Cierre del buffet - Manipulación de alimentos - Atención al cliente - Petición de compras - Participación en las reuniones de Dirección del Hotel - Control de reservas para planificar existencias - Control de mantenimiento (coordinación con Dpto. de Recepción) - Control de limpieza de los baños de clientes (coordinación con Dpto. Pisos) - Realización de presupuestos - Control de existencias - Inventario del material - Control de costes