Cocina
Empresas: Expo Hotel Valencia
Expo Hotel Valencia, es un hotel de 3 estrellas situado a las puertas del centro histórico y en una de las zonas comerciales más populares de la ciudad. La mayoría de nuestros clientes vienen por ocio, quieren descubrir la ciudad y buscan un alojamiento cómodo, bien comunicado y que ofrezca un servicio ágil y funcional. Por este motivo, el personal que forma parte del Hotel, se caracteriza por su amabilidad, discreción, alegría, jovialidad y proactividad a la hora de atender las necesidades de nuestros clientes. Nuestra cultura corporativa se centra en las personas: nuestros huéspedes y nuestro equipo. Todos trabajamos por un objetivo común: Emocionar a todos y cada uno de nuestros clientes para que nos recuerden. Todo esto es posible gracias a la profesionalidad de nuestros empleados. Para conseguir nuestros objetivos como compañía, apostamos por el desarrollo y la formación de nuestros empleados, fomentamos el talento interno y nos esforzamos por satisfacer las aspiraciones individuales de nuestros colaboradores dentro de la Compañía. Si te identificas con nosotros y quieres crecer y desarrollar tu carrera profesional en una empresa consolidada, no dudes en hacernos llegar tu CV. Estamos deseando conocerte. Expo Hotel Valencia selecciona un/a cociner@ para incorporación inmediata cuyas principales funciones serán: - Asegurar la calidad del producto que recibe el cliente: presentación, temperatura y punto de cocción. - Impulsar el ritmo y velocidad del servicio. - Preparar todas las recetas en base a la ficha técnica, cumpliendo con las cantidades, productos y materiales a utilizar. - Cocinar los platos y cantidades en base a lo marcado en la orden de trabajo diario. - Mantener la limpieza y el orden de las áreas de elaboración, preparación, cámaras y almacenes. - Cumplir, en todo momento, las normas de seguridad e higiene alimentaria (APPCC). - Mantener los conceptos de cada punto de venta y/o servicio, cumpliendo, en todo momento, los irrenunciables y asegurando su mantenimiento en el tiempo. - Ser parte activa de todas las acciones que se pongan en marcha desde el departamento, a fin de asegurar la consecución de los objetivos. - Colaborar activamente con los compañeros, ayudando siempre que sea necesario.