Cocina
Empresas: Selenta Group
En Selenta Group, estamos buscando un Cocinero para nuestro Gran Hotel Torre Catalunya. Se trata hotel de categoría 4 estrellas superior, con 252 habitaciones, 8 salones, un restaurante panorámico situado en el piso 23, con unas increíbles vistas a 360 grados de la Ciudad y un bar exclusivo para nuestros clientes. Además, también disponemos de una zona SPA. Gran Hotel Torre Catalunya está ubicado a 15 km del aeropuerto, a 50 m de la estación de Sants y a pocos minutos del centro histórico y comercial de la ciudad. Nuestra cultura corporativa se centra en las personas: nuestros huéspedes y nuestro equipo. Todos trabajamos por un objetivo común: Emocionar a todos y cada uno de nosotros, clientes para que nos recuerden. Todo esto es posible gracias a la profesionalidad de nuestros empleados. Para conseguir nuestros objetivos como compañía, apostamos por el desarrollo y la formación de nuestros empleados, fomentamos el Talento interno y nos esforzamos por satisfacer las aspiraciones individuales de nuestros colaboradores. Si te identificas con nosotros y quieres crecer y desarrollar tu carrera profesional en una empresa consolidada, no dudes en hacernos llegar tu CV, estamos deseando conocerte. Buscamos una persona, para que realice las siguientes funciones: - Preparar todas las recetas, en base a la ficha técnica, cumpliendo con las cantidades, productos y materiales a utilizar. - Cocinar los diferentes platos en base a la orden de trabajo diario. - Asegurar la calidad y el buen estado de las materias primas, antes de empezar a cocinar. - Cuidar la presentación de los platos servidos, para asegurar la satisfacción de nuestros clientes. - Proponer ideas y acciones que permitan superar los objetivos de IS del departamento. - Mantener la limpieza del área de trabajo según los procedimientos, establecidos. - Cumplir, en todo momento las normas de seguridad e higiene alimentaria ( APPCC).