Descripción: Restaurante de próxima apertura junto al Pº de Gracia de Barcelona de cocina healthy, creativa y de excelente y escogida materia prima de altísima calidad precisa incorporar 5 Cocineros/as. El ...
Requisitos: Experiencia previa como cocinero/responsable de partida de más de 3 años. Haber trabajado una cocina de buen nivel gastronómico y mimo al producto. Tener base de escuela de cocina y conocer las técnicas actuales. Profesional joven que busque estabilidad laboral y un proyecto motivante a largo plazo. Organizado en cocina. Con capacidad de planificar la producción, de trabajar siguiendo fichas técnicas, balanzas y estándares de calidad y de servicio. Experiencia en fuegos, cuarto frío,¿ Flexibilidad horaria y disponibilidad total y absoluta para realizar horario partido y cualquier otro horario, ya que 2 de los Cocineros realizan horario de correturnos, tanto horarios seguidos, como horarios partidos.