- Recibir y almacenar las materias primas. - Preparar y presentar las bebidas y alimentos a ofrecer en el servicio. - Desarrollar las actividades de servicio y atención al cliente. - Manejar la bandeja correctamente. - Preparar y mantener en buen estado el área de trabajo, los equipos y utensilios para poder ofrecer un servicio de calidad al cliente. - Ejecutar los distintos procesos de facturación/ o cobro. - Recoger las instalaciones, una vez que los clientes se hayan ido. - Preparar las mesas para el proximo servicio. - Llevar a cabo la supervisión del material.