Sala
Empresas: Room Mate Hotels
El camarer@ del departamento de Alimentos y Bebidas, y más concretamente el área de desayunos, es el/la encargado/a de asegurar una estancia cómoda y agradable a los clientes que visitan el restaurante. Por lo tanto, el/la camarero/a se encargará, no sólo de que el restaurante esté impecable en todo momento, sino también de que se cumplen los estándares de calidad y servicio definidos por la Central en cuanto a producto y servicio ofrecidos. FUNCIONES PRINCIPALES - Implantación de los estándares de calidad y servicio del área de desayunos - Limpieza de la sala de desayunos - Preparación buffet - Reposición del buffet - Cierre del buffet - Manipulación de alimentos - Atención al cliente - Petición de compras - Participación en las reuniones de Dirección del Hotel - Control de reservas para planificar existencias - Control de mantenimiento (coordinación con dpto. de Recepción) - Control de limpieza de los baños de clientes (coordinación con dpto. Pisos) - Realización de presupuestos - Control de existencias - Inventario del material - Control de costes EXPERIENCIA NECESARIA - 2 años como camarer@ de Hotel y/o restaurante - 1 año en trabajos de atención al cliente FORMACIÓN - Formación Profesional en Sector de Hostelería y Turismo - Carnet de Manipulador de Alimentos IDIOMAS - Nivel avanzado de inglés - Valorable un tercer idioma INFORMÁTICA - Conocimiento de programas informáticos como Word, Excel - Se valorará conocimientos de PMS Ópera OTROS REQUISITOS - Se valorará experiencia en hoteles con atención personalizada - Se valorará conocimientos adicionales en alimentos y bebidas