Diseñar e impartir las clases de cocina durante la semana (tres días por la tarde) y dirigir el restaurante los fines de semana (viernes y sábado noche y sábado y domingo mediodía).
Diseñar e impartir las clases de cocina durante la semana (tres días por la tarde) y dirigir el restaurante los fines de semana (viernes y sábado noche y sábado y domingo mediodía).
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Preparación y presentación de platos tanto fríos como calientes. Elaboración de menús y carta. Realización de pedidos semanales. Organización del trabajo de los ayudantes de cocina.
- gestión de la cocina - preparación de carta diaria - limpieza de utensilios
Cocina Empresas: Restaurante La Máquina Buscamos cocinero turno partido. Necesaria experiencia en comida tradicional mínima 3 años. Lunes a domingo 2 días libres. Incorporación inmediata.
Empresa: Sherco ETT. País: España. Provincia: Madrid. Localidad: Madrid. Sector: Hostelería, Turismo. Fecha: 04 de octubre Requisitos: -Estudios superiores en cocina -Experiencia mínima de 1 añ
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