-Recibir a los clientes y acompañarles hasta las mesas. -Encargarse de la preparación de mesas y sillas, así como la disposición de los cubiertos. -Recoger el pedido de los cliente y trasmitirlo a la barra o a la cocina. -Asesorar a los clientes, ayudarles a escoger y resolver sus cuestiones y dudas. -Atender reclamaciones, en el caso de que se produzcan. -Gestionar la cuenta y cobrar las consumiciones.