• Se responsabilizará del buen funcionamiento de la cocina ante el jefe de cocina. • Se comunicará directamente con el jefe de cocina. • Repartirá, organizará y dirigirá el trabajo de sus ayudantes en la preparación de los platos de la p
Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación, aderezo y presentación de los platos utilizando las técnicas más idóneas. • Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. • Elaborar la “mise en place
Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación, aderezo y presentación de los platos utilizando las técnicas más idóneas. • Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. • Elaborar la “mise en place
Cocina Empresas: NH Hotel Group Las tareas a desarrollar son las siguientes: - Preparar y elaborar, así como adornar y emplatar los “buffets” y platos a la carta encargados por la clientela. - Supervisar y/o realizar la limpieza
Se precisa ayudante de cocina bajo la supervisión del jefe de cocina, para un restaurante ubicado en Aravaca (Madrid) de cocina internacional con ambiente urbano. Las funciones del puesto serán: - Limpiar, pelar y cortar verduras. - Mezclar ingred
Las propias del puesto.
Cocina Empresas: Antoinette Preciados Braseria Francesa de Lujo en el centro de Madrid (Estación Callao, Santo Domingo) busca para su apertura Jefe/a de Partida. CONDICIONES: Turno partido Sueldo según valía
Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación, aderezo y presentación de los platos utilizando las técnicas más idóneas. • Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. • Elaborar la “mise en place
Cocina Empresas: Hotel Boutique Posada del Dragón Hotel Boutique en Madrid busca Segundo/a Jefe/a de Cocina. Funciones: - Realizar las funciones propias del Jefe/a de Cocina en su ausencia. - Colaborar en realizar inventarios y con
Cooperar con el jefe de cocina y resto de jefes de partida, así como con el encargado del local. Organizar, preparar y supervisar el funcionamiento general la cocina. Administrar los recursos de la cocina: materias primas y personal. (Inventarios,
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