Cocina Empresas: A.S.N Selección Restaurante de cocina mediterránea y de mercado con menú y carta, tapitas y platillos precisa incorporar para local próxima apertura Jefe de Cocina y 2º de Cocina en las siguientes condiciones:
Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación, aderezo y presentación de los platos utilizando las técnicas más idóneas. • Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. • Elaborar la “mise en place
Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación, aderezo y presentación de los platos utilizando las técnicas más idóneas. • Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. • Elaborar la “mise en placeâ
Para importante Restaurante de prestigio, ubicado en Madrid Capital, seleccionamos Ayudantes/as de Cocina para incorporarse en un equipo de trabajo joven y dinámico, realizando las tareas de Ayudante de Cocina, bajo la supervisión del Chef. Entre
• Preparar, elaborar y presentar todos los productos relacionados con la pastelerÃa. • Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancÃas. Controlando de forma especial el estado y las caducidades de ca
Cocina Empresas: Meliá Avenida América Se necesita incorporar un/a 2º jefe de Cocina, estará supervisado y bajo el mando del Primer Chef de Cocina.
Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación, aderezo y presentación de los platos utilizando las técnicas más idóneas. • Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. • Elaborar la “mise en placeâ
Coordina la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad. Elabora y condimenta platos de su partida y supervisa su acabado (grado de cocción, condimentación, temperatura...) y presentación. Pasa los platos al chef , una
Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación, aderezo y presentación de los platos utilizando las técnicas más idóneas. • Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. • Elaborar la “mise en placeâ
Cocina Empresas: A.S.N Selección Restaurante de cocina mediterránea, menú de unos 15 euros, carta, precio medio de 30-40 euros, platillos y tapitas,perteneciente a grupo de restauración precisa incorporar jefe de cocina. El restau
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