Sala
Empresas: Gestiónitas Consultores Tecnológicos
Su misión consistirá en atender al cliente, preparar el establecimiento y, dependiendo del segundo maître, enseñar y guiar a los Ayudantes de Camarero/a, siendo el receptor de toda la información de los Clientes para transmitirla a los encargados de su establecimiento. Se requieren personas con talento, ilusión y compromiso, que contribuyan a potenciar nuestras áreas de negocio formando parte de un gran equipo de profesionales especializados en el sector de la Restauración. FUNCIONES • Operativa de Sala • Toma de comandas y servicio de mesas en su rango. • Ejecución de Mise en Place en sala. • Atención al cliente, quejas y reclamaciones. • Control de la salida de platos de cocina (que no haya retrasos).