- Preparar mesas, p.ej., con mantel, cubertería, vajilla y vasos limpios. - Servir alimentos y bebidas a clientes. - Comprobar con los clientes que están contentos y solucionar cualquier problema. - Vaciar y limpiar mesas y mostradores, p.ej., llevando platos, vasos y vajilla a la cocina para lavarlos.