Sala
Empresas: PARADORES
Buscamos un 2º Jefe de Comedor para incorporarse al equipo del Parador de Carmona (Sevilla). La persona debe ser capaz de apoyar a la planificación y organización del servicio de restauración y bar. Dará apoyo al Jefe de comedor coordinando la cocina con la sala atendiendo las necesidades del cliente. Además apoyará la venta y promoción del servicio. Imprescindible disponibilidad geográfica a nivel nacional. FUNCIONES, ACTIVIDADES Y/O TAREAS Da soporte a la planificación y organización del servicio de restaurante y bar. Apoya a la organización del equipo de camareros y los turnos de trabajo. En algunos establecimientos puede gestionar el aprovisionamiento y la relación con los proveedores. Apoya a la supervisor de la decoración y la ambientación de la sala para conseguir crear un entorno confortable y una imagen acorde con el tipo de servicio que pretende ofrecer el establecimiento.