Cocina
Empresas: A.S.N Selección
Prestigioso y referente restaurante en Barcelona precisa incorporar en su plantilla fija Ayudante de Cocina Cuarto Frío/ Respostero/a en las siguientes condiciones: - Horario de jornada completa (40h/semanales) - Dos días de descanso semanal, consecutivos - Salario convenio - Producción y mise en place de platos de cuarto frío y repostería, tanto de los existentes en la carta, como los recogidos en catálogo de platos del día. Producción y mise en place de platos de repostería, pasteles y postres. Elaboración, preparación y mise en place de platos de cuarto frío. Ayudar al equipo de repostería en la creación de nuevos postres de la casa. Responsabilizarse de realizar su propio trabajo, preparando los platos y postres siguiendo las normas de calidad y exigencia marcadas por la casa. Apoyo en el resto de partidas cuando sea necesario.