Sala
Empresas: Restaurant 7 Portes
El Restaurante 7 Portes, referente de la restauración en Barcelona además de emblemático restaurante conocedor por su amplio recorrido en la cocina tradicional catalana y con más de 181 años de historia, se encuentra en búsqueda activa de personal de sala para nuestro restaurante. El perfil que buscamos debe ser una persona con experiencia previa como auxiliar al camarero en la puesta a punto y preparación de salones y comedores del restaurante, así como en la atención y servicio a los clientes, cumpliendo las normas establecidas en cada situación, utilizando las técnicas e instrumentos necesarios para alcanzar el máximo nivel de calidad, satisfacción del cliente y rentabilidad del negocio. Sus funciones a realizar son: - Preparar las las mesas, de su organización, de la correcta disposición de las sillas y la preparación de todo el servicio de mesa. - Realizar las operaciones de limpieza, puesta a punto de equipos, útiles y menaje - Ocuparse de la atención directa de clientes de forma amable y educada. - Entregar la carta a los clientes y recomendar los productos que más se ajusten a sus necesidades. - Aconsejar y resolver las dudas que puedan tener los clientes. - Recibir y anotar en el comandero digital los pedidos de clientes y órdenes a cocina. - Colaborar con el camarero en todo el proceso de atención y servicio al cliente; incluida la realización de algunos trabajos de trinchado, flameado, servicio de guarnición, etc. - Operaciones básicas de aprovisionamiento, preparar y presentar bebidas y comidas. - Operaciones de post‐servicio: controlar, limpiar y tener todo a punto para nuevos clientes.