Sala
Empresas: OneOcean Port Vell
Seleccionamos Ayudante de Sommelier con gran vocación de servicio, apasionados por la alta gastronomía y experiencia demostrada en Restaurantes gastronómicos o Restaurantes de Hoteles de 5* para reforzar nuestro equipo de Sommeliers de nuestro restaurante privado más exclusivo de la ciudad: • Ofrecer ayuda en ejercer el consejo eficaz y objetivo del vino para cada cliente • Descorchar, respetar los pasos de cata y servir el vino • Ayudar en la realización del control de temperatura de los vinos con el fin de que arriben con la adecuada a la mesa. • Ayudar en la responsabilidad del control de las condiciones de guarda (temperatura, humedad, olores, vibraciones, luz, etc.) • Cata, selección y ayuda en la confección de la carta de vinos • Control de stock Requisitos - Experiencia demostrada de más de 2 años en cocina con vinos - Pasión por los vinos