Cocina
Empresas: PARADORES
Persona capacitada para atender las diferentes partidas y en los diferentes servicios: desayuno, almuerzo y cena. Realizar de manera responsable, autónoma y cualificada la preparación, elaboración y presentación de los platos. Colaborar en la conservación, manipulación de las materias primas y de los utensilios y mobiliario de la cocina. Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. Colaborar en la planificación de cartas y menús. Colaborar en la gestión de costes e inventarios. Aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. Trabajo en equipo