- Actualización y mantenimiento del Sistema de Calidad de la empresa, adecuando el mismo a las normas de calidad internacionales (IFS, BRC) - Realización de auditorías (internas y externas) - Control de Calidad en la Producción - Gestión de incidencias - Gestión medioambiental - Relación con las Administración en materias de su Departamento