Sala
Empresas: AC Hotels by Marriott
Desarrollo, Elaboración e Implantación de nuevos servicios de Restauración • Elaboración de la oferta • Adaptar y adecuar dichos productos a las necesidades y requerimientos de los Hoteles • Formación del personal para el cumplimiento de los objetivos • Auditar el cumplimiento de los estándares de la compañía • Supervisar las ventas y costes de restauración en los Hoteles • Desarrollo, Elaboración e Implantación de nuevos servicios de Restauración • Dimensionar la plantilla de restauración Desarrollo de planes estratégicos de los bares de la compañía Mantenerse al corriente de las nuevas tendencias de restauración Soporte del Sistema de Gestión del Dpto de A&B • Implantación del sistema • Formación en el sistema de gestión • Resolución de incidencias Relación con Proveedores • Analizar, buscar y contactar con los proveedores, negociaciación con los mismos, tanto actuales como potenciales • Resolución de incidencias derivadas del acuerdo