Sala
Empresas: AC Hotels by Marriott
Como Responsable del Dpto. de A&B la persona seleccionada se encargará de: - Planificar, dirigir y supervisar todos los aspectos operativos del Dpto. - Desarrollo, Elaboración e Implantación de nuevos servicios de Restauración. - Atención y cuidado de todas las necesidades de nuestros clientes. - Cumplimiento de los standards marcados por la Compañía y la Dirección del hotel. - Gestión, supervisión y formación de todo el equipo de Sala del hotel. - Será responsable del presupuesto del Dpto, tanto a nivel cuantitativo como cualitativo. - Análisis de resultados, control de desviaciones y desarrollo de medidas correctivas - Soporte del Sistema de Gestión del Dpto de A&B - Relación con Proveedores