Cocina
Empresas: HG Hoteles
Precisamos para nuestro hotel de 4*, de Menorca, un ayudante de cocina para: - Participación en la planificación y la organización de las fases de producción. - Manipulación en crudo: productos fríos, congelados, salados, grandes peces, etc. - Uso correcto de las técnicas básicas (limpieza, eviscerado, corte, y otros). - Preelaboración y conservación de alimentos - Asistencia en la preparación de entrantes, pescados, carnes y postres. - Limpieza y organización del lugar de trabajo.