¿Tienes formación en Turismo y te gustaría gestionar el área de catering de una importante empresa hotelera? ¡Contamos contigo! ¿Qué funciones tendrías?: - Recibir, ejecutar y realizar el seguimiento de las operaciones en el segmento de cotización de eventos a fin de obtener el mayor volumen del mismo al mejor precio posible, todo ello ofreciendo confianza y credibilidad al cliente. - Llevar a cabo la operativa de la cotización de catering, grupos, series, congresos y operaciones especiales. - Coordinar los distintos departamentos involucrados en la misma cotización / catering u operación especial. - Realizar la propuesta de cada operación / congreso en cuanto precios, condiciones de pago / cancelación, política de depósitos, etc. en base a las directrices marcadas por la dirección del área - Realizar los informes y estadísticas de los resultados del departamento (mensual, anual, por cliente, ...)