Descripción
¿Te apasiona la cocina? ¿Tienes experiencia como Jefa/e de cocina en hotel? Si es así, ¡Esta es tu oferta!
Manpower selecciona Jefa/e de cocina en hotel ubicado en zona norte de la isla.
Tus funciones serán:
Planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina.
Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo, así como control de turnos y vacaciones.
Realizar inventarios y controles de materiales y mercancías.
Elaboración de menús, diseño de platos y participación en su elaboración.
Realización de pedidos de mercancía, control de seguridad e higiene.
Incorporación inmediata para temporada 2016.
Vacantes: dos. Experiencia previa en puesto similar a nivel de dirección, preferible hoteles de cuatro o cinco estrellas.
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Tipo de contrato
Sin especificar
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Salario