Cocina
Empresas: HG Hoteles
Precisamos incorporar un/una JEFE DE COCINA-COCINERO para hotel de 4* ubicado en Formigal, perteneciente a cadena nacional. FUNCIONES: Aprobará los pedidos a proveedores, supervisará los costes y gastos para optimización de los recursos, elaborará y preparará el menú. El candidato deberá destacar por su capacidad de producción, profesionalidad, orden, limpieza en la zona de trabajo, presentación de los platos, y cuidado de los detalles, control de APPCC e higiene alimentaria. REQUISITOS: - Formación en restauración y hostelería. -Buscamos una persona responsable, dinámica, seria, organizada, con atención al detalle, con capacidad de trabajo en equipo y con clara vocación de servicio. Iniciativa, liderazgo, proactividad y buena organización. Búsqueda de la excelencia en el servicio. Se requiere experiencia previa en puesto similar, valorando positivamente la experiencia en hoteles vacacionales, cualidades de liderazgo y disponibilidad inmediata. SE OFRECE: Posibilidad de seguir en Hoteles de la cadena. Incorporación a cadena hotelera nacional. Posibilidad de crecimiento y desarrollo.