Descripción
Cocina
Empresas: Empresa multinacional de Hostelería
Cadena hotelera de ámbito Nacional e Internacional, precisa incorporar un/a Jefe/a cocina para uno de sus hoteles situado en Cuba.
Entre las funciones típicas de la posición, destacar las siguientes:
- Establecer el menú/platos a preparar por parte de los cocineros/as y el resto de plantilla.
- Organizar y supervisar las actividades de cocina, asegurando la idoneidad del servicio.
- Asegurar la calidad de los alimentos.
- Desarrollo y formación del equipo de cocina.
- Control del personal a cargo.
- Conocer en profundidad la gestión de cocina, desde las áreas económicas, a la de gestión con proveedores, gestión de materia prima y solicitudes al Departamento de Compras.
SE OFRECE:
- Formación a cargo de la empresa.
- Plan de Carrera dentro de la cadena.
- Incorporación inmediata.
- Jornada completa.
- Salario entre 40.000 USD a 55.000 USD según valía.
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Tipo de contrato
Sin especificar
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Salario
No disponible