Cocina
Empresas: Bertso Taberna
Se ofrece puesto de jefe/a de cocina para restaurante vasco en el Barrio de Gracia, Barcelona, con barra de pinchos pequeña y comedor para 50 comensales. Administrar pedidos y trabajar con las fichas técnicas de elaboración y escandallo facilitadas por la empresa, responsable de todo lo que concierne a cocina, equipo humano, responsable de cumplimentar fichas técnicas de control establecidas por la normativa tanto laboral como sanitaria y culinarias si fueran necesarias por cambios en la carta. Salario a convenir. 2 días de fiesta semanales.