Cocina
Empresas: Casa Nova
Para restaurante de tapas en el centro de Barcelona, precisamos incorporar Jefe de cocina. Se encargará de: -Gestión del personal de cocina con un equipo a cargo de 7 personas. -Planificación de tareas y horarios -Gestión de cocina asegurando la calidad de los platos, limpieza, etc - Creación de nuevas recetas y menú degustación - Gestión de compras, control de costes, escandallos, etc Imprescindible: - Formación en Hostelería - experiencia demostrable como jefe de cocina. - Orientación a la calidad, y a generar un ambienta de trabajo agradable. - Disponibilidad horaria y máxima implicación. Se ofrece contrato de 6 meses + indefinido con incorporación inmediata.