Descripción
Cocina
Empresas: H.TOP Hotels & Resorts Group
-El jefe de cocina se ocupará de dirigir a todo el equipo de cocina .
-Controlará los ratios de personal .
-Hará los pedidos diarios .
-Revisará los costes establecidos en presupuesto .
-Formará al personal a su cargo .
-Impondrá las medidas legales de APPCC y en general , supervisará los procesos productivos de cada uno de los platos de la rueda del buffet diario .
-Supervisará dirariamente el buen orden y armonía del buffet .
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Tipo de contrato
Sin especificar
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Salario
No disponible