Sala
Empresas: Selenta Group
Selenta Group precisa incorporar para su Resort Mare Nostrum, ubicado en Playa de las Américas, en Tenerife, un/a Jefe de Sector. Mare Nostrum Resort es un espectacular complejo formado por 3 hoteles, más de 10 restaurantes y bares y 4 piscinas. Además de una amplia oferta gastronómica, unas instalaciones de ocio únicas, y una variada selección de espectáculos y actividades, el Mare Nostrum Resort ofrece una serie de servicios a la altura de un alojamiento cinco estrellas. Como Jefe/a de Sector de la Palapa Beach Club, su misión será la de impulsar que el punto de venta alcance los objetivos estratégicos de rentabilidad y calidad asegurando en todo momento el cumplimiento de los estándares y procedimientos definidos. Entre sus principales funciones se encuentran: - Garantizar la correcta facturación de todas las mesas y servicios, realizando control y seguimiento de los cobros. - Mantener actualizados los precios en TPV y los escandallos. - Impulsar en el equipo la venta proactiva de servicios y productos. - Controlar el stock de material y productos del punto de venta. - Coordinar y supervisar el correcto servicio en tiempo y calidad de todo el equipo. - Garantizar que se integra y cumple con la normativa y estándares de higiene (APPCC). - Ser ejemplo y embajador de la Misión de Expo Hoteles & Resorts, velando por la satisfacción final del cliente externo e interno. - Impulsar un buen clima laboral en el punto de venta, guiando y motivando al equipo para alcanzar los objetivos, siendo ejemplo y referente del equipo en todo momento. - Asegurar la Formación On Job de las nuevas incorporaciones. - Apoyar al Restaurant Manager en la evaluación anual del desempeño de todo el equipo.