Sala
Empresas: Petit Palace Hoteles
En la línea de expansión de nuestra Colección de Hoteles singulares, el próximo mes de Octubre abrimos un nuevo hotel en Madrid: ICON Casona 1900. Un magnifico hotel de nueva inauguración cuya decoración corre a cargo del grupo de interioristas CIDON, en el que el lujo de la época de 1900 se plasma en cada rincón, prestando especial atención al cuidado en los detalles que te harán sumergirte en la época dorada del Siglo XX Vamos a seleccionar al mejor equipo para lanzar este espectacular producto ubicado en pleno corazón del Barrio de Salamanca. Sus principales responsabilidades se centrarán en la coordinación de todo el equipo de restauración, enfocado a maximizar la personalización en el servicio al cliente y fijándose en los estándares de calidad establecidos en el hotel. En su día a día deberá aplicar las siguientes habilidades y competencias profesionales: Asesorará al Jefe/a de Cocina dándole el feedback de las opiniones de los clientes. Revisará la realización de las funciones de su área: montaje de mesas, menaje, vajilla, lencería, etc. Realizará los pedidos que le correspondan y fijará los turnos de trabajo de su equipo, y la necesidad de plantilla extra. Dirigirá a su equipo favoreciendo un clima de compromiso y motivación. Orientará y formará a las nuevas incorporaciones. Participará, con sus ideas, en la confección de menús y cartas. La contratación será indefinida, la retribución es negociable según valía y a ella se añade un atractivo paquete salarial variable en función de los objetivos logrados.