Sala
Empresas: Blanco Hotel Formentera
Blanco Hotel Formentera precisa incorporar Maitre para el departamento de Restauración. Las funciones principales del Maitre son: - Dirigir, planificar, organizar y supervisar el departamento de Restaurante/Bar y su equipo. - Realización y supervisión de pedidos en función de la ocupación del hotel. Responsable de los costes y de la gestión de stocks. - Gestionar el equipo de Restauración. Formación, motivación y desarrollo. - Garantizar la satisfacción del cliente. - Responsable de la facturación. - Coordinación con el equipo de Cocina y resto de departamentos.