Cocina
Empresas: Cotonera Events
• Actualizar la actual carta de pizzas. • Seleccionar las materias primas adecuadas para la elaboración de las pizzas. • Elaborar diferentes tipos de masas administrando la proporción de ingredientes necesarios y los justos tiempos de reposo. • Elaborar diferentes tipos de bases. • Confeccionas las pizzas combinando los diferentes ingredientes. • Supervisión y coordinación de ayudantes • Velar por las normas de seguridad e higiene en el trabajo