Dirección
Empresas: UDON
Buscamos una persona que se encargue de la gestión integral del restaurante. Ofrecemos contrato temporal con posibilidad de indefinido. Equipo de trabajo estable. Debe tener experiencia en *gestión económica, operativa y de equipos.* Jornada completa de lunes a domingo con dos días de descanso. · Persona con carácter alegre, entusiasta · Experiencia previa mínimo 2 años en puesto similar · Formación: Bachillerato o similar · Valorable formación en hostelería y/o turismo · Valorable nociones gastronomía japonesa · Ofimática nivel usuario: Word, Excel, Outlook... · Inglés a nivel comprensión oral y habla · Valorable otros idiomas · Flexibilidad horaria y movilidad Responsabilidades · Realizar la atención directa al cliente para el consumo de bebidas o comida · Enfocar la actividad del restaurante a la consecución de los objetivos marcados por la empresa · Supervisar el seguimiento de los procedimientos de la empresa y realizar una adecuada gestión presupuestaria · Controlar y revisar mercancías y objetos de uso de la sección · Informar y aconsejar al cliente sobre la composición y confección de los distintos productos a su disposición. · Promover el mayor número de ventas · Controlar y supervisar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc. · Atender reclamaciones de clientes e incidencias con la mayor celeridad posible · Contabilizar, cuadrar y cerrar diariamente la caja · Organizar el equipo humano y el desarrollo de su trabajo para conseguir una mayor rentabilidad y productividad · Participar en la formación del personal a su cargo · Planificar y supervisar todas las compras de género para el establecimiento · Supervisar el correcto mantenimiento de la maquinaria e instalaciones · Realizar las tareas de atención al cliente específicas del servicio