Empresa dedicada al sector de la alimentación, ubicada en el polígono industrial de Cheste (Valencia), necesita incorporar a un/a técnico/a de laboratorio que desarrolle las siguientes funciones: -Controlar la calidad, al inicio de la producción, del estado higiénico-sanitario de las instalaciones. -Controlar la calidad microbiológica y seguridad alimentaria de productos de riesgo. -Ejecutar la liberación positiva en base a criterios de calidad microbiológica y seguridad alimentaria de productos de riesgo. -Control de las incidencias microbiológicas. -Gestión del laboratorio: inspección y control de las condiciones higiénicas del laboratorio mediante análisis microbiológico ambiental y de superficies. -Ejecutar los planes de control de calidad del agua, alérgenos, nutricional y de Vitamina E.