Importante empresa del sector restauración precisa un técnico de compras. En dependencia del Director de compras sus principales funciones serán: - Cumplir la estrategia del departamento de compras en cuanto a producto, cantidades, precio y calidad. - Regirse al presupuesto del departamento. - Buscar y negociar con proveedores nacionales e internacionales. - Garantizar la mejora continua del proceso de compra. - Analizar los indicadores generales de cada gama de producto. - Definir e implantar procesos y dinámicas de trabajo para optimizar el proceso de compra. - Establecer prioridades, objetivos y plazos. - Garantizar el aprovisionamiento y cantidad adecuada de producto en cada uno de los restaurantes. - Solucionar incidencias que afecten a proveedores, producto, transporte, aduanas, control de calidad etc. - Analizar las ventas y necesidades de producto.