Sala
Empresas: Best Hotels
DESCRIPCIÓN DE LA OFERTA: Se precisa incorporar un/una profesional que aporte una contrastada experiencia como Primer Maitre en Hoteles de 4* ó 5*, que haya gestionado tanto Restaurante Buffet como Restaurante a la Carta, así como puntos de venta de Bares. FUNCIONES PRINCIPALES: - Responsable del Área de Restauración y Bares reportando al Director del Hotel. - Responsable de los costes y de la Gestión de Stocks. - Coordinación con el correspondiente equipo de Cocina. - Montaje, Presentación y Servicio. - Responsable de la Facturación. - Selección, Formación y Motivación del equipo para alcanzar los objetivos de venta.