Cocina
Empresas: Sercotel Hotels
En nuestro hotel Sercotel Gran Hotel Luna de Granada necesitamos incorporar a nuestro equipo de cocina un Ayudante de Cocina, quien en dependencia del Cocinero, se encargará de desarrollar las siguientes funciones: - Preparar los alimentos según los estándares establecidos. - Cumplir con las normas de higiene y seguridad. - Distribuir los alimentos en los platos de acuerdo con los menús y las raciones indicadas. - Mantener en perfecta limpieza y orden la cocina, equipos e instalaciones, incluyendo vajillas, cubiertos, platos, etc. - Asegurar la correcta limpieza de los alimentos, verduras, frutas, hortalizas, aves, carnes, pescados. - Cocinar platos sencillos y preparar de condimentos. - Realizar cualquier otra tarea que se le asigne derivada del día a día de la cocina.