Cocina
Empresas: JS Hotels
Estamos buscando JEFE DE COCINA para nuestros hoteles de Alcudia, Can Picafort, Porto Colom y Can Pastilla. Las tareas a realizar son las propias del puesto: - Gestionar y organizar los trabajos de la cocina del hotel - Gestionar la satisfacción del cliente externo - Dirigir el equipo de trabajo creando un clima de colaboración y trabajo en equipo. - Colaborar en la elaboración, preparación y presentación de menús - Cumplir con los estándares de la empresa - Liderazgo y manejo de equipos de trabajo - Control de pedidos y materias primas y costes - Cumplir y hacer cumplir las normas de seguridad e higiene alimentaria