Cocina
Empresas: Hoteles Básicos Mediterráneos
Funciones : Se responsabilizará del buen funcionamiento de la cocina ante el jefe de cocina. Elaborará y terminará los platos encargados, poniendo esmero en la presentación y montaje. Participará en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamientos de mercancías. Colaborará en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. Revisará y controlará el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.