Descripción
Cocina
Empresas: LaMolanta
Per al nostre restaurant al carrer Parlament de Barcelona ens cal un cuiner júnior.
Tenim una carta curta pero excel.lent. 5 plats calents, amanides i entrepans.
Paper del cuiner a l'empresa:
-Puntal del restaurant.
-El paper del cuiner determinarà en bona part la rentabilitat del negoci.
-Dirigirà un equip de 1 o 2 persones i estarà sota la supervisió directa del director de l'establiment.
Responsabilitats directes:
-Cuina: Preparació dels plats fixats per l'equip de xefs executius, amanides i
-Comandes: Preparació i passi de les comandes a l'hora del servei.
-Ordre i Neteja de la cuina.
-Comandes i productes. Aprovisonament, recepció i estocatge de productes.
-
Tipo de contrato
Sin especificar
-
Salario
No disponible