Dirección
Empresas: Cadena hotelera
Nuestro candidato ideal sería alguien con experiencia en el sector de hostelería y restauración a nivel nacional e internacional, con buenas habilidades comunicativas y visión estratégica de negocio. Se responsabilizará de: - Crear una experiencia única a través de un servicio de excelencia y una oferta gastronómica y de ocio incomparable. - Elaborar y cumplir el presupuesto anual del área de F&B, implantando una estrategia de comercialización y control de costes. - Garantizar la correcta implantación de los estándares de servicio en todo el restaurante. - Deberá gestionar y controlar que toda la operativa funcione adecuadamente a través de sus supervisores y de su equipo. - Proponer mejoras para aumentar las ventas junto con el departamento de Marketing. - Dirigir al personal de todo el departamento de F&B, de acuerdo a las políticas de recursos humanos de la compañía.