Descripción
Cocina
Empresas: Hotel Roca
Cocinero/a con experiencia en comida tradicional catalana de montaña
Gestión de las compras y de los recursos a su cargo
Elaboración de escandallos de costes
Realizar y gestionar los inventarios
Capacidad de innovación
Acostumbrado a trabajar en restaurantes estacionales
Creación de menús y carta
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Tipo de contrato
Sin especificar
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Salario
No disponible